С.Я.Бублик,

науковий співробітник, ННЦ «Інститут аграрної економіки»

 

Звітність  виноробних підприємств

 

            Міністерством аграрної політики України  видано наказ №  79 від 10 лютого  2007 року  “Про затвердження форм звітності  підприємств виробників виноробної  продукції”.  Це  здійснено для  приведення  у відповідність  нормативно-правових актів  Кабінету Міністрів  України та, зокрема  Міністерства аграрної політики  до  вимог  Закону України   “Про виноград та виноградне вино”  (затверджено  16.06.2005 р. № 2662-ІV   - далі Закон  № 2662)  та  Закону України   “Про інформацію”,   від  2.10.1992 р. N2657-XII.  Вимогами Закону  “Про інформацію”  є створення  національних інформаційних ресурсів з метою  напрацювання  власних  інформаційних  систем  і мереж  інформації зокрема  з  економічного  напряму   діяльності. 

             Метою  Закону № 2662   є регулювання  правових  відносин у сфері виноградарства та виноробства, пов'язаних  з веденням виноградників та виробництвом  винограду, вина та інших продуктів виноробства, визначення регламентації і контролю в цих галузях виробництва, прав і обов'язків виробників, повноваження органів виконавчої влади і спрямований на посилення боротьби з фальсифікацією виноробної продукції в Україні.

Інформація  Заключного звіту  за формою № ІІ-5  та  Звіту  про залишки  та рух виноматеріалів і спирту-ректифікату  (форма № ЗР-5)  наказу №  79  містить фактичні дані  за звітний період, що їх надають юридичні особи, їх відокремлені підрозділи, що виробляють виноробну продукцію, незалежно від форм власності та організаційно-правових форм господарювання.  

Для отримання повної достовірної інформації про переробку винограду та виробництво виноматеріалів  підприємствами  всіх форм власності  та на виконання  ст.4 ч.3 Закону № 2662 Держкомстатом України наказом  № 462  від 04.10.2006 р. затверджено форму  статистичного спостереження   “Звіт про виробництво продукції підприємства, що займається переробкою винограду”,  відповідно до якого підприємства, які займаються переробкою винограду, зобов'язані щорічно після завершення сезону виноробства,  але не пізніше 1 грудня, надавати спеціально уповноваженому центральному органу виконавчої влади із статистики інформацію за встановленою ним формою щодо обсягів переробки винограду, виробництва виноматеріалів у груповому асортименті, використання та залишків спирту. 

Нижче  на схемі   зазначено склад  зовнішньої  звітності  виробників  у виноробній галузі  та  подання її  за місцем  підпорядкування.

Як  видно зі схеми,  виноробні підприємства  подають звіти про  виробництво та переробку  виноробної продукції  двох видів  за напрямками: 

1.  Для Мінагрополітики  (Садвинпрому  -  виробничі звіти за формою № ІІ-5  та  формою № ЗР-5).  Інформація  цих звітів носить  чисто технологічний характер, має тільки   кількісні   показники  та складається   з метою  контролю    (наказ  №  79):

-                    дотримання технології  виробництва (переробки) при переробці  сировини  (винограду) та  виноробної продукції  на всіх стадіях виробничого процесу  підприємств  первинної  та вторинної  переробки;

-                    забезпечення  якості сировинної  та  виноробної продукції  відповідно до технологічних  вимог.

2.  Статистичне спостереження  за формою  ф. № 1-виноград,  яке  подається    до органу державної статистики,  містить дані  про переробку  виноградної  сировини за сортами  як  власного виробництва, так і закупленої   (за  кількістю   та ціною)   -     наказ  № 462.  

Тобто, інформація виробничої звітності за наказом № 79, що складається за даними  бухгалтерського  обліку  та подається  безпосередньо своєму  управлінському органу,  є  системою показників,  які  характеризують роботу  виноробної галузі за  звітний період та  використовуються  для аналізу  стану виробництва та контролю. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Тому звітність підприємств виробників виноробної продукції дозволяє забезпечити дієвий контроль,   є елементом  системи   управлінського обліку,   метою  якого є  ефективне управління  галуззю.

Дані статистичного спостереження (статистичного звіту)  відповідно до  Закону “Про державну статистику” містять крім того інформацію соціально-економічного  характеру,  якою є обсяги закупленої  виноградної сировини від  різних  джерел надходження (зокрема, від населення).   В цілому  дані зазначеної раніше звітності дають можливість мати повну достовірну інформацію про потребу у виноградній  сировині, її якості і кількості,  та з метою  забезпечення  потужностями  переробних підприємств  галузі. 

Важливість інформації  виробничих звітів полягає ще і в тому,  що  продукція  виноробної галузі  згідно  з Законом України  “Про ставки акцизного збору  на спирт етиловий та алкогольні напої” від  7.05.1996 р. N 178/96-ВР (зі змінами  та доповненнями) є  підакцизною,  що  забезпечує  значні  надходження до  Державного  бюджету.   Так,  згідно зі змінами, передбаченими  підпунктом 1  та п.2  розділу 1 Закону України “Про внесення змін до деяких законів України щодо плати за ліцензії та акцизного збору на виробництво спиртів, алкогольних напоїв та тютюнових виробів”,  які набувають чинності з  1.07.2007 р.  згідно кодів  товарів відповідно до  УКТ ЗЕД  2208 20   (Спиртові напої, одержані перегонкою  виноградного вина або вичавок винограду),   2208 20 12 00 (Коньяк),  2208 20 29 00 (Тільки бренді)  набувають  нові ставки акцизного збору,  що є об’єктом  пильного контролю  з  боку державного  органу управління,   як  головного монополіста у  сегменті   виноробства.

Значна частина  цих коштів  повертається  підприємствам  виноробства  у формі    державної  підтримки,  для розробки  інноваційних та інвестиційних проектів  за рахунок коштів  Державного  бюджету.   Так,  відповідно до  Розподілу видатків, передбачених Законом України  "Про Державний бюджет України на 2007 рік" за КПКВК 2801210 "Бюджетна тваринницька дотація та державна підтримка виробництва продукції рослинництва"   підприємства   первинного виноробства,   які  мають  виноградники,  у 2007 р. можуть розраховувати на часткову компенсацію вартості мінеральних добрив вітчизняного виробництва. 

 

 

Про затвердження форм звітності підприємств виробників виноробної продукції

 

Наказ Міністерства аграрної політики України

від 10 лютого 2007 р. N 79

 

На виконання Законів України "Про виноград та виноградне вино", "Про інформацію" та з метою вдосконалення звітності і об'єктивного аналізу ринку сировини для виробництва виноробної продукції наказую:

 

1. Затвердити та ввести в дію, починаючи з 1 січня 2007 року, форми звітності виробників виноробної продукції, що додаються:

1.1. N П-5 "Заключний звіт про переробку винограду та виробництво виноматеріалів на "___" ____________ 200_ року";

1.2. N ЗР-5 "Звіт про залишки та рух виноматеріалів і спирту-ректифікату за "___" квартал 200_ року".

 

2. Поширити форми звітності, затверджені пунктом 1 цього наказу, на юридичні особи, їхні відокремлені підрозділи, що виробляють виноробну продукцію, незалежно від форм власності та організаційно-правових форм господарювання.

 

3. Установити, що форми звітності, затверджені пунктом 1 цього наказу, подаються Мінагрополітики України на паперових та магнітних носіях.

 

4. Департаменту ринків рослинництва, садівництва, виноградарства та виноробства:

4.1. Здійснювати керівництво збиранням та розробкою даних за формами звітності, затвердженими пунктом 1 цього наказу;

4.2. Довести наказ до відома Мінагрополітики Автономної Республіки Крим, головних управлінь агропромислового розвитку Дніпропетровської, Запорізької, Закарпатської, Донецької, Херсонської, Миколаївської та Одеської облдержадміністрацій, управлінь агропромислового розвитку Київської, Севастопольської міськдержадміністрацій.

 

5. Контроль за виконанням цього наказу покласти на заступника Міністра Мельника С. І.

 

Міністр

Ю. Ф. Мельник

ЗВІТНІСТЬ

 

ЗАКЛЮЧНИЙ ЗВІТ ПРО ПЕРЕРОБКУ ВИНОГРАДУ ТА ВИРОБНИЦТВО ВИНОМАТЕРІАЛІВ

на "___" ____________ 200_ року

 

 

------------

* тільки для підприємств державного сектору

 

РОЗДІЛ I

Переробка винограду та виробництво виноматеріалів врожаю сезону __________ р.

 

 

РОЗДІЛ II

Використання винограду по сортах на виробництво виноматеріалів врожаю сезону __________ р.*)

 

---------------

*) Заповнюється станом на 01.01.

РОЗДІЛ III

Додаткові відомості про переробку винограду врожаю сезону ____________ р.

 

1. Переробка винограду*)

 

 

2. Виробництво виноматеріалів

 

(дал)

 

3. Техніко-економічні показники переробки винограду

 

 

4. Баланс сировини*)

 

-------------

*) Заповнюється станом на 01.01.

 

5. Прогноз та фактичний виробіток виноматеріалів від пресування дріжджів у наступному році після сезону переробки винограду

 

(дал)

 

 

ЗВІТНІСТЬ

 

ЗВІТ ПРО ЗАЛИШКИ ТА РУХ ВИНОМАТЕРІАЛІВ І СПИРТУ-РЕКТИФІКАТУ

за "____" квартал 200__р.

 

 

--------------

* Тільки для підприємств державного сектору.

 

1. Виноматеріали

 

(дал)

 

2. Скупажовані виноматеріали

 

(дал)

 

3. Спирт-ректифікат

 

(дал)

 

4. Напівфабрикати

 

(дал)

 

5. Приймання виноматеріалів

 

 

6. Відвантаження виноматеріалів

 

 

 

 

 

Про затвердження форми державного статистичного спостереження N 1-виноград

 

Наказ Державного комітету статистики України

від 4 жовтня 2006 р. N 462

 

Відповідно до статей 4, 14, 18 Закону України "Про державну статистику", враховуючи положення статей 80, 81, 95 Цивільного кодексу України, та на виконання частини третьої статті 4 розділу III Закону України "Про виноград та виноградне вино" наказую:

 

1. Затвердити форму державного статистичного спостереження N 1-виноград "Звіт про виробництво продукції підприємства, що займається переробкою винограду" (додається) та ввести її у дію з 1 грудня 2006 року.

 

2. Поширити форму державного статистичного спостереження, затверджену пунктом 1 цього наказу, на всіх юридичних осіб, їхні відокремлені підрозділи, які здійснюють переробку винограду, незалежно від форми власності та організаційно-правових форм господарювання.

 

3. Департаменту статистики сільського господарства та навколишнього середовища (Прокопенко О. М.) здійснювати керівництво збиранням та розробкою даних державного статистичного спостереження за формою, затвердженою пунктом 1 цього наказу.

 

4. Начальникам головних управлінь статистики в Автономній Республіці Крим, областях, місті Києві та Управління статистики у місті Севастополі забезпечити до 20 грудня збирання та опрацювання даних державного статистичного спостереження за формою, затвердженою пунктом 1 цього наказу.

 

5. Контроль за виконанням цього наказу покласти на заступника Голови Остапчука Ю. М.

 

Голова

О. Г. Осауленко

 

Державне статистичне спостереження

 

 

 

ЗВІТ ПРО ВИРОБНИЦТВО ПРОДУКЦІЇ ПІДПРИЄМСТВА,

ЩО ЗАЙМАЄТЬСЯ ПЕРЕРОБКОЮ ВИНОГРАДУ

за 200_ рік

 

 

-------------

* Тільки для підприємств державного сектору.

 

І. Переробка винограду

 

 

ІІ. Виробництво виноматеріалів, використання та залишки спирту

 

 

Контроль складеного звіту: показник 27 = сумі показників з 01 по 26, 27 ≥ 28 + 29; 37 = 30 + 31 + 32 + 33 + 34 + 35 + 36

 

"___" ____________ 200_ р.